Bakso ayam

Resep Bakso ayam

Bahan:

👉500 gr daging ayam

👉3 siung bawang putih

👉3 siung bawang merah goreng

👉2 butir putih telur

👉150 gr es batu

👉 1/2 sdt garam

👉1 sachet kaldu ayam

👉1 sdt lada bubuk

👉 1/2 sdt baking powder

👉150 gr tepung tapioka

Cara membuat:

1. campurkan bahan kecuali baking powder dan tepung tapioka kemudian choper sampai halus

2. setelah adonan bakso halus masukkan baking powder dan tepung tapioka lalu aduk sampai merata

3. panaskan air, kemudian bulatkan-bulatkan bakso menggunakan tangan yang sudah diolesin minyak

4. lalu masak bakso sampai matang

5. siap disajikan dengan mie sesuai selera

Selamat mencoba