KAKI.5

🥒 RESEP RUJAK CINGUR 🥒 @topwisata Bahan-bahan: 🥒 ¼ daging moncong sapi, 🥒 1 ons bengkoang, 🥒 1 ons nanas, 🥒 2 buah mentimun, 🥒 1 buah mangga muda, 🥒 1 potong tempe, 🥒 2 buah tahu, 🥒 1 ons kangkung, 🥒 50 gram tauge, 🥒 2 buah lontong. Bumbu: 🧄 1 potong pisang kluthuk/batu, 🧄 50 gram kacang tanah goreng, 🧄 2 siung bawang putih, 🧄 7 buah cabai, 🧄 2 sendok makan petis udang, 🧄 3 sendok makan air asam jawa, 🧄 10 gram gula jawa, 🧄 1 sdt terasi, 🧄 1 sdth garam, 🧄 200 ml air. Cara Membuat: 👩🏻‍🍳 Bersihkan cingur atau lidah sapi sebelum direbus hingga matang. Jika sudah empuk, tiriskan lalu potong kecil-kecil. Sisihkan. 👩🏻‍🍳 Rebus kangkung. Angkat bila sudah matang. Lalu, potong tempe dan tahu seukuran dadu. Bumbui dengan air garam dan goreng sampai matang. 👩🏻‍🍳 Kemudian iris tipis-tipis bengkoang, nanas, mangga muda dan mentimun. 👩🏻‍🍳 Selanjutnya, buat bumbu dengan menguleg semua bahannya. Beri air asam jawa dan air sembari diaduk hingga mengental. 👩🏻‍🍳 Berik...

Cara buat TOMYAM SEAFOOD✨️ ✅️Bahan✅️ 250 gr udang 5 buah bakso ikan 5 buah crab stick 1 batang daun bawang 8 buah cabai rawit 400 ml air ½ buah perasan jeruk lemon Kaldu jamur, garam, dan gula secukupnya ✅️Bumbu Utuh✅️ 1 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 1 ruas jahe, geprek 4 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam ✅️Bahan Halus✅️ 4 buah cabai keriting 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih ✅️Cara membuat✅️ ➡️Rebus air di dalam panci. Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu utuh tumis hingga harum. ➡️Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air yang mendidih. ➡️Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan ➡️Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu jamur dan gula. ➡️Masukkan perasan jeruk lemon. Masak hingga mendidih. ➡️Terakhir masukkan crab stick dan irisan daun bawang. Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

SURGAAA UNTUK PECINTA PEDAS ! Yang lagi cari ide jualan jajanan pedas ayo merapat CIBRUT (CILOK BRUTAL) Bahan isian :  dada ayam suwir 250 gr sedikit air bawang merah 4 siung bawang puth 2 siung rawit domba merah 25 buah daun jeruk 4 lembar garam,gula,penyedap secukupnya bahan kulit : terigu 250 gr tapioka secukupnya air 350 ml garam,penyedap secukupnya irisan daun bawang sesuai selera bawang putih 3 siung dihaluskan bahan kuah : bawang putih 4 siung kencur 2 jempol rawit domba 10 siung rawit kering 10 buah (direbus dulu) cabe kering 5 buah (direbus dulu) daun jeruk 6 lembar air 1,2 liter garam,gula,penyedap secukupnya Cara membuat :  - kita bikin bahan isiannya dulu haluskan bawang merah bawang putih dan cabe rawit, lanjut ditumis dengan daun jeruk sampai matang, tambahkan sedikit air beri bumbu-bumbu aduk rata lalu masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk rata lagi masak sebentar lalu sisihkan dulu  - untuk bahan kulitnya siapkan tepung terigu tambahkan irisan daun ...

Resep Aneka Kudapan Hijau yang Cantik Yang Pasti Binggung Mau Bikin Yang Mana Dulu ,😁😁😁🙏 ✨Resep Es Pisang Ijo Bahan bahan : Pisang Raja atau pisang lainnya Bahan kulit : 375 gr tepung terigu 375 gr tepung beras 1 sdm garam 150 gr gula pasir 1500 ml air santan Pasta pandan seiklasnya 1 sdm  Cara membuat : 👉campurkan semua bahan sampai tercampur rata, saring agar tidak bergerindil tambahkan pasta pandan, aduk masak dgn api kecil sampai mengental & mengumpal dan berbentuk adonan. Angkat dinginkan 👉Ambil adonan pipihkan, masukan pisang gulung pisang hingga tertutup rapat dgn adonan. Lakukan sampai selesai, kukus pisang & adonan selama 15mnt atau sampai matang. Angkat & potong sesuai selera ✨Kue dadar gulung Resep Isian kelapa 200 gr kelapa parut 100 gr gula pasir 100 ml air Garam secukupnya Rebus air sampai mendidih masukkan gula pasir dan garam aduk hingga gula larut Masukkan kelapa parut aduk sampai tercampur rata dan sampai kering Untuk kulit 100 gr tepung terigu 1...

Resep Cilok Lembut Kenyal (Cocok Untuk Ide Berjualan) Bahan : 20 sdm tepung terigu 11 sdm tepung kanji Secukupnya lada 3 baput haluskan Garam Penyedap Daun seledri iris 3 sdm minyak goreng Air secukupnya 👉👉 Campur kedua tepung,lada,pnyedap,garam dan seledri ... Kemudian Panaskan secukupnya air masukkan baput dan minyak ,stelh mndidih campurkan keadonan terigu dikit demi sedikit ,lalu uleni ... ( Disini aku lbh byk terigu dibanding kanji , kuncinya disitu ) Setelah kalis bentuk bulat" ... Panaskan air secukupnya tmbhkn minyak, setelah mndidih masukkan bulatan cilok ,rebus sampe mengapung tandanya sdh matang ... Disini q ada penambahan tahu , kentang dan telur , diselerakan saja ya.. Panaskan dandang lalu masukkan cilok nya dan yg lain kukus kira" 20 menitan, kalau ada bawang goreng bisa ditaburkan diatas ciloknya... Sambil menunggu matang kita bikin saos kacangnya dulu ya.. Ini bahannya ada : Kacang goreng Baput Kecap Gula merah Cabe Air asam ( aku skip ) Klo ada daun jeruk ...

Cara buat MIE AYAM RUMAHAN✨️ 🥦🍗Bahan🫚🫑 Secukupnya mie khusus untuk mie ayam 500 gr dada ayam fillet potong dadu 2 sdm saus tiram 1sdt kecap asin 2 sdt minyak Wijen Secukupnya Kecap manis Secukupnya Kaldu jamur Secukupnya merica Secukupnya gula merah 1 batang serai, geprek 4 lembar daun salam Seruas lengkuas, geprek Secukupnya jahe, geprek Secukupnya air 🧅Bumbu Halus🧄🫚 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri ½ sdt ketumbar Secukupnya kunyit 🍜Bahan Kuah🍜 10 buah bakso sapi Secukupnya tulang ayam 5 siung bawang putih 1 L air Secukupnya garam, kaldu jamur, dan merica 2 batang daun bawang belah menjadi dua. 🥦Bahan Pelengkap🥬 Minyak bawang putih Sambal Jeruk nipis Saus Daun bawang Sawi rebus Bawang goreng ✅️Cara Membuat 1. Daging ayam dimarinasi dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, merica dan sisihkan biarkan meresap 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai daun salam dam lengkuas, kemudian masukan potongan ayam yang telah dimarinasi,...