KAKI.5

🍜 RESEP MIE JEBEW SEDERHANA 🍜 @piknikdong - Bahan-bahan: 🍜 1 buah mie kuning, rebus, tiriskan 🍜 ½ sdt minyak wijen 🍜 1 sdt kecap asin 🍜 ½ sdt kecap manis 🍜 ½ sdm saus sambal 🍜 ½ sdm saus tomat 🍜 ½ sdt saus tiram 🍜 Cabai rawit secukupnya/sesuai selera 🍜 Cabai bubuk secukupnya 🍜 ¼ sdt lada 🍜 ¼ sdt garam 🍜 ¼ sdt gula pasir - Bahan minyak bawang: 🍜 ½ siung bawang putih, cincang 🍜 3 siung bawang merah, cincang 🍜 30 ml minyak goreng - Cara membuat: 👩🏻‍🍳 Minyak bawang: Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, sisihkan dengan minyaknya. 👩🏻‍🍳 Sambal: Rebus cabai rawit dan bawang putih. Selanjutnya haluskan, beri gula dan garam. 👩🏻‍🍳 Ambil mangkuk, masukkan minyak bawang dan sambal cabai rawit sesuai selera. 👩🏻‍🍳 Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula pasir, dan garam. 👩🏻‍🍳 Tambahkan lada, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk merata. 👩🏻‍🍳 Masukkan mie yang sudah direbus, aduk kembali hingga rata. Mi jebew siap disaj...

🍡 RESEP TAKOYAKI HOMEMADE 🍡 Bahan-bahan: 🍡 250 gram tepung terigu  🍡 450 ml air 🍡 3 batang daun bawang, diiris tipis 🍡 ⅓ bungkus kaldu bubuk 🍡 ½ sdt garam 🍡 ½ sdt baking powder 🍡 1 butir telur ayam 🍡 Baso sapi untuk isian 🍡 Sosis untuk isian 🍡 Keju untuk isian 🍡 Mayones 🍡 Saus tomat 🍡 Saus cabai 🍡 Minyak kelapa untuk menggoreng . Cara membuat: 👩🏻‍🍳 Kocok telur ayam. Kemudian tambahkan air dan terigu, kocok sampai tidak ada terigu yang menggumpal.   👩🏻‍🍳 Setelah itu, masukkan garam, baking powder, dan kaldu bubuk. Aduk secara merata, lalu masukkan daun bawang, lalu aduk lagi sebentar.   👩🏻‍🍳 Panaskan cetakan takoyaki, oleskan minyak, lalu masukan adonan sampai cetakan terisi penuh lalu bubuhi isian. Tunggu sampai adonan mulai mengeras dan dan tidak menempel pada wajan.  👩🏻‍🍳 Masak takoyaki hingga matang. Kalau kamu memakai cetakan telur seperti di gambar, cara membentuknya supaya jadi bulat yakni dengan memiringkan adonan yang sudah setengah matang. Setelah i...

SAOS COCOLAN DIMSUM  Bahan: 2 siung bwg putih 1 siung bwg merah 3 bh cabe rawit 2 bh cabe merah keriting 2 sdm minyak goreng 150 ml air 6 sdm saus sambal 2 sdt gula ½ sdt kaldu jamur 1 sdm cuka Cara masak: 1. Cincang kasar bwg putih, bwg merah, cabe merah & rawit pakai chopper. 2. Panaskan minyak, masukkan cincangan bwg & cabe tsb.. tumis hingga wangi. Tambahkan air, aduk rata. 3. Masukkan saus sambal, gula, kaldu jamur & cuka; aduk rata. Masak hingga mendidih.

RESEP KUE PUKIS MEISES 🥧🥧 @fimela.com Bahan-bahan:  300 gr tepung terigu🥧  160 gr gula pasir🥧  2 telur utuh🥧  1 sdt fermipan🥧  garam halus secukupnya🥧  1 bungkus santan kara🥧  2 sdm mentega lelehkan🥧  Minyak untuk olesan🥧 Topping:  Meses🥧 Cara Membuat:  Campur tepung, gula pasir, garam, dan fermipan aduk rata.👩🏻‍🍳  Di wadah lain campur telur dan santan aduk rata dengan wisk.👩🏻‍🍳  Tuang santan ke dalam bahan tepung. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit.👩🏻‍🍳  Oles cetakan dengan minyak goreng. Panaskan cetakan dengan api sedang.👩🏻‍🍳  Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tuangkan sebanyak ¾ dari cetakan.👩🏻‍🍳  Setengah matang, beri topping meses cokelat dan tutup kembali.👩🏻‍🍳  Jika sudah matang, angkat dan sajikan.👩🏻‍🍳 ~~ ~ ~~  Selamat mencoba dan menikmati 🥧🥧

RESEP KUE PUKIS MEISES 🥧🥧 @fimela.com Bahan-bahan:  300 gr tepung terigu🥧  160 gr gula pasir🥧  2 telur utuh🥧  1 sdt fermipan🥧  garam halus secukupnya🥧  1 bungkus santan kara🥧  2 sdm mentega lelehkan🥧  Minyak untuk olesan🥧 Topping:  Meses🥧 Cara Membuat:  Campur tepung, gula pasir, garam, dan fermipan aduk rata.👩🏻‍🍳  Di wadah lain campur telur dan santan aduk rata dengan wisk.👩🏻‍🍳  Tuang santan ke dalam bahan tepung. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit.👩🏻‍🍳  Oles cetakan dengan minyak goreng. Panaskan cetakan dengan api sedang.👩🏻‍🍳  Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tuangkan sebanyak ¾ dari cetakan.👩🏻‍🍳  Setengah matang, beri topping meses cokelat dan tutup kembali.👩🏻‍🍳  Jika sudah matang, angkat dan sajikan.👩🏻‍🍳 ~~ ~ ~~  Selamat mencoba dan menikmati 🥧🥧

Resep Rendang Jengkol Bahan-bahan -250 grm jengkol -300 ml santan -2 lembar daun salam -2 lembar daun jeruk -1 batang serai -1 ruas lengkuas bumbu yang dihaluskan -3 buah cabai merah besar -5 buah cabai merah keriting -5 siung bawang merah -5 siung bawang putih -3 cm jahe -2 butir kemiri -1 sdt ketumbar bumbu lain -secukupnya gula, garam jika suka penyedap -1 sdt lada bubuk Cara Membuat Langkah 1 Rebus jenkol sampai empuk tambahkan 1 sdm kopi untuk menghilangkan baunya Langkah 2 Setelah empuk kupas kulitnya lalu cuci sampai bersih,kemudian memarkan jengkol hingga agak pipih Langkah 3 Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak hingga wangi dan matang Langkah 4 Masukan jengkol dan santan aduk terus supaya santan tidak pecah Langkah 5 Terakhir masukan gula,garam,lada,dan penyedap koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Langkah 6 Angkat dan siap disajikan....

RESEP PANGSIT AYAM KUAH PEDAS  Bahan-bahan: 🥘 250 gram daging ayam giling 🥘 2 batang daun bawang 🥘 2 siung bawang putih, haluskan 🥘 1 butir telur 🥘 1 sdt kaldu jamur 🥘 ¼ sdt merica bubuk 🥘 2 sdt Tepung maizena 🥘 1 sdt garam 🥘 1 sdm minyak wijen 🥘 Air secukupnya 🥘 kulit pangsit secukupnya Bumbu kuah: 🧄 1 sdt kaldu bubuk 🧄 1 sdm gula pasir 🧄 1 siung bawang putih parut 🧄 1 batang daung bawang, iris halus 🧄 1 sdm daun ketumbar, iris halus Bahan minyak cabai: 🌶️ 100 ml minyak goreng 🌶️ 2 sdm cabai bubuk kasar 🌶️ 1 sdt cabai bubuk/paprika halus 🌶️ ½ sdt garam Pelengkap: 🧄 Bawang goreng 🧄 Perasan jeruk nipis 🧄 Irisan daun bawang, seledri atau ketumbar Cara membuat: 👩🏻‍🍳 Iris halus daun bawang, ulek halus bawang putih bersama lada, kaldu bubuk dan garam.  👩🏻‍🍳 Campurkan bumbu dengan telur, tepung maizena dan daging ayam giling. 👩🏻‍🍳 Ambil kulit pangsit, beri isian ayam secukupnya. Lipat kemudian rekatkan pinggirannya dengan air atau putih telur. Lakukan hingga h...

PEMPEK BULAT ADAAN @laysisilia . Bahan : 1/2 kg ikan tenggiri giling kwalitas super 250-300 cc air 2 putel 1 telur utuh 100 gr bawang merah iris 200 gr sagu/tapioka Lada, garam dan micin . Kocok ikan dg air sedikit demi sedikit (aku kocok pake mixer) sampe rata dan ikan halus lalu masukkan garam dan micin, kocok sampe adonan kental dan licin masukkan putel dan telur, kocok lagi sampe adonan tercampur rata (kira2 5 menitan), masukkan irisan bawang dan sagu, aduk rata pake tangan. . Panaskan minyak banyak, setelah panas set api sedang ke kecil, bulat2kan adonan seperti membuat bakso, langsung goreng . Biarkan satu sisi set, baru dibalik dan dipisah2 (klo dempetan) goreng sampe matang sampe pempek bisa bolak balik sendiri itu tandanya pempek sudah matang dan siap diangkat

RESEP KUAH BAKSO GURIH DAN LEZAT Bahan: ~ 2 liter air ~ 300 gram tulang ayam ~ 7 siung bawang putih ~ 3 batang daun bawang, iris tipis ~ 4 siung bawang merah ~ 4 butir kemiri ~ 1 sdm kaldu bubuk sapi (atau ayam) ~ 1 sdt garam ~ 1/2 sdt gula pasir ~ 1/2 sdt merica bubuk ~ 2 sdm bawang putih goreng (opsional) ~ 1 sdm minyak untuk menumis 🍜Bumbu halus: ~ Bawang putih ~ Bawang merah ~ Kemiri ~ Bawang putih goreng 🍜Cara Membuat: 1. Rebus tulang sapi (ayam) dalam air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran. Tiriskan dan buang air rebusan pertama. 2. Panaskan 2 liter air dalam panci. Masukkan tulang sapi (ayam) ayam dan masak dengan api kecil hingga mendidih perlahan agar kaldu keluar sempurna (sekitar 1-2 jam). Jika ingin cepat, gunakan panci presto selama 30 menit. 3. Panaskan 1 sdm minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam kuah. 4. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk ke dalam kuah. Aduk rata, cicipi, dan sesuaikan rasanya. 5. Masukk...

Resep Kue Nastar  Takaran 1 kg By. Homemade  Bahan Kulit: Margarin 1 kg Gula halus 350 grm Susu bubuk 4 sdm Tepung maizena 100 grm Kuning Telur 6 btr Tepung terigu ±2 kg Bahan olesan : Kuning telur 6 btr Minyak goreng 6 sdm Pewarna makanan kuning telur secukupnya Isian selai nenas (sdh dibulat²kan) Toping Keju parut (Toping) Cara membuat : 1. Siapkan wadah masukkan margarin 1 kg dan gula halus 350 grm mixer sebentar saja hingga tercampur rata (gunakan kecepatan rendah) 2. Setelah adonan tercampur rata masukkan kuning telur 6 btr, mixer kembali hingga tercampur rata  3. Kemudian masukkan susu bubuk 4 sdm dan tepung maizena 100 grm mixer kembali hingga tercampur rata  4. Siapkan wadah ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan tepung terigu ulen hingga adonan bisa dibentuk (adonan yang belum dicampur dengan tepung terigu tutup memakai plastik biar tidak kering) 5. Setelah adonan bisa dibentuk ambil adonan 1 sendok takar lalu beri isian selai ( lakukan hal yang sama hingga selesai) 6. Seb...

Martabak pastel isi coklat Hasil 10 pcs Cetakan pastel diameter 10cm Bahan - terigu protein sedang 10 sdm (100gr) - susu bubuk coklat 1 sachet (28gr) (chocolatos / milo / dancow) - gula 2 sdm (30gr) - baking powder setengah sdt - baking soda seperempat sdt - telur 1 butir - air 150 ml Isian: keju parut, meses, susu kental manis Cara buat - campur semua bahan, aduk rata hingga tidak ada grindilan, saring bila perlu - panaskan frypan - tuang secukupnya adonan, diameter sekitar 12 cm - gunakan api sedang atau kecil, masak hingga permukaan mengering lalu angkat - selagi panas beri isian dan cetak menggunakan cetakan pastel, atau tutup pinggirannya dengan garpu - sajikan

Kulit risoles  Bahan bahan  250 gr tepung terigu 2 sdm tepung maizena 1 butir telur 2 sdm minyak goreng 1 sdt garam 600 ml air / secukupnya Langkah langkah  Campur tepung terigu, maizena, dan garam, kemudian aduk rata Tambahkan telur Tambahkan air, aduk rata Saring adonan supaya halus dan tidak ada tepung  yang menggumpal Tambahkan minyak dan aduk rata Panaskan teflon dengan api sedang dan tuang adonan 1 sendok sayur (putar teflon supaya rata). Angkat jika pinggiran sudah mulai mengelupas

Resep Masakan Cumi Kecap Pedas Bahan:⁣ 700 gr Cumi, bersihkan & potong sesuai selera⁣ 1 bh. Tomat, diiris⁣ 1 btg. Serai, memarkan⁣ 5 lbr. Daun jeruk⁣ 3 sdm. Kecap manis⁣ 1 sdm. Saos tiram⁣ Garam, gula, kaldu jamur⁣ Air secukupnya⁣ 1 sdt Maizena, larutkan dgn sedikit air⁣ .⁣ Bumbu ulek :⁣ 7 bh. Bawang merah⁣ 3 bh. Bawang putih⁣ 5 bh. Cabe merah ⁣ 5 bh. Rawit merah⁣ .⁣ * Tumis bumbu ulek bersama serai & daun jeruk⁣ * Masukkan tomat, tumis hingga tomat layu. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya. Masak hingga sambal matang. Koreksi rasa.⁣ * Masukkan cumi, tumis hingga cumi matang. Tuang larutan maizena. Aduk hingga saus mengental. Sajikan.⁣.. #fbpro #jangkauan #jangkauanluas #sorotan #fyp #resepcumi #seafood #olahanaeafood #kulinernusantara #resepmasakan #dapuremak #dapurbunda

Resep Bakso ayam Bahan: 👉500 gr daging ayam 👉3 siung bawang putih 👉3 siung bawang merah goreng 👉2 butir putih telur 👉150 gr es batu 👉 1/2 sdt garam 👉1 sachet kaldu ayam 👉1 sdt lada bubuk 👉 1/2 sdt baking powder 👉150 gr tepung tapioka Cara membuat: 1. campurkan bahan kecuali baking powder dan tepung tapioka kemudian choper sampai halus 2. setelah adonan bakso halus masukkan baking powder dan tepung tapioka lalu aduk sampai merata 3. panaskan air, kemudian bulatkan-bulatkan bakso menggunakan tangan yang sudah diolesin minyak 4. lalu masak bakso sampai matang 5. siap disajikan dengan mie sesuai selera Selamat mencoba

🍜 RESEP BAKSO SAPI KENYAL 🍜 @masak.ueanakk Bahan-bahan: 🍜 300 gr daging sapi 🍜 150 gr tepung kanji 🍜 5 btr bawang putih, goreng 🍜 5 btr bawang merah, goreng 🍜 1 sdt lada bubuk 🍜 1 sdt garam 🍜 Penyedap rasa 🍜 40 gr es batu 🍜 2 liter air Cara membuat: 👩🏻‍🍳 Blender daging sapi, tepung kanji dan bumbu-bumbu hingga halus, masukkan setengah dari es batu. (Es batu setengahnya dulu agar tidak terlalu cair, jika dirasa kurang bisa ditambahkan setengahnya lagi). Blender lagi hingga halus. 👩🏻‍🍳 Atau jika bunda ingin membuatnya secara manual, cincang daging, dan haluskan semua bumbu. Lalu dalam wadah aduk semua bahan daging, tepung kanji dan bumbu, serta es batu yang telah dihancurkan. Uleni adonan sampai adonan rata dan bisa dibentuk. 👩🏻‍🍳 Jika adonan masih susah di bentuk tambahkan es batu. 👩🏻‍🍳 Rebus air hingga mendidih. Jika sudah mendidih matikan. 👩🏻‍🍳 Bentuk adonan menjadi bulatan yang bunda inginkan. Atau bisa juga bunda membentuk adonan bakso dengan cara : ambil s...

Resep terang bulan PANDAN Teflon takaran sendok Bahan bahan : 13 sdm tepung terigu Sejumput garam ½ sdt vanili 1 sdt ragi instan  1 butir telur 15 sdm air putih 2 sdm mentega (cairkan) 1 sdt baking soda Pasta pandan secukupnya Toping sesuai selera Cara membuat: 👉Campurkan semua bahan kecuali mentega, aduk sampai tercampur rata tambahkan mentega aduk kembali sampai tercampur rata. Diamkan kurleb 1 jam tutup. 👉Tambahkan air & soda dalam adonan, aduk rata tambahkan pastan pandan aduk kembali, diamkan 5 mnt sambil panaskan teflon 👉Tuang adonan ke dlm teflon, setelah bersarang taburi gula, tutup sampai matang, Angkat olesi mentega beri toping sesuai selera & siap dinikmati Selmat memcoba semoga bermanfaat

RESEP PANGSIT CILI OIL YANG LAGI VIRAL ITU TERNYATA EMANG ENAK BANGET  bahan-bahan: Cili oil : minyak goreng 250ml bwg pth 10 siung bwg mrh 5 siung daun jeruk 4 lembar udang ebi/kecepe 2 sdm cabe bubuk 4-5 sdm garam 1 sdt msg 1 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin 1 sdt bahan isian pangsit : daging ayam 250gr telur ayam 1 butir bwg pth 3 siung daun bwg 1 batang saus tiram 1 sdm minyak wijen 1 sdt kecap asin 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1/4 sdt tepung tapioka 3 sdm kulit pangsit secukupnya

🥜Resep kacang telur renyah 🥜 🥜Bahan : ~ 500 gram kacang tanah ~ 2 butir telur ~ 1/2 sdt garam/kaldu ayam ~ 1/2 sdt vanili cair ~ 4 sdm margarin cair ~ 15 sdm gula pasir ~ 500 gram tepung terigu ~ 2 sdm tepung maizena 🥜cara buat : ~ campurkan telur, garam,vanili,margarin cair, dan gula pasir lalu kocok menggunakan wisk sampai gulanya larut lalu sisihkan  ~ ayak tepung terigu dengan tepung maizena terlebih dahulu. ~ siapkan wadah terpisah, lalu masukkan kacang kemudian siram larutan telur sekitar 1 centong nasi lalu aduk sampai merata ~ kemudian masukkan tepung terigu kedalam kacang lalu putar wadah sampai tepung terigu nempel pada kacang. Lakukan berulang, sampai tepung habis dan larutan telur habis ~ kemudian goreng sampai matang Selamat mencoba  By dapurdiah

Resep cilok kuah kacang cocok untuk ide jualan..  "CILOK KUAH KACANG" Bahan adonan cilok: - 200gr tepung terigu - 200gr tepung tapioka/aci - 1 sdm kaldu bubuk - 1 sdt garam - 1/2 sdt lada bubuk - 3 siung bawang putih - 2 btg daun bawang - 400ml air - 1 butir telur Bahan kuah kacang: - 150gr kacang tanah goreng - 6 buah cabe merah - 4 butir kemiri - 3 siung bawang putih - 5 siung bawang merah goreng - 800ml air - 150ml minyak goreng - 50gr gula merah - 1 sdt garam - 1 sdt kaldu bubuk - 1 sdt gula pasir - 5 lembar daun jeruk - 1 sdt air asam jawa

Resep cilok kuah kacang cocok untuk ide jualan..  "CILOK KUAH KACANG" Bahan adonan cilok: - 200gr tepung terigu - 200gr tepung tapioka/aci - 1 sdm kaldu bubuk - 1 sdt garam - 1/2 sdt lada bubuk - 3 siung bawang putih - 2 btg daun bawang - 400ml air - 1 butir telur Bahan kuah kacang: - 150gr kacang tanah goreng - 6 buah cabe merah - 4 butir kemiri - 3 siung bawang putih - 5 siung bawang merah goreng - 800ml air - 150ml minyak goreng - 50gr gula merah - 1 sdt garam - 1 sdt kaldu bubuk - 1 sdt gula pasir - 5 lembar daun jeruk - 1 sdt air asam jawa